Beach Banquet

I CORSI DI PUROMALTO

BIRRE - VINI - FORMAGGI - DISTILLATI

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CORSI DI DEGUSTAZIONE

PuroMalto svolge attività mirata di consulenza, 

diretta a marchi del settore birrario artigianale,

(microbirrifici e beer-firm); a locali di somministrazione 

(pub, birrerie, ristoranti, pizzerie); a enti del settore

pubblico e privato (aziende, associazioni, circoli…)

in ordine all’organizzazione di corsi in materia di 

conoscenza e degustazione della  birra e del vino

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Corso di conoscenza e assaggio della birra, livello 1 (base)
BIRRA: IL PIACERE DI DEGUSTARLA E IL GUSTO DI CONOSCERLA

• Un itinerario in cinque serate, con venti birre in assaggio,

• vertente attorno ai “fondamentali” del mondo brassicolo: 

• produzione (cenni), classificazione, degustazione, 

• tecniche di servizio (mescita, temperature, bicchieri)

Corso di conoscenza e assaggio della birra, livello 2 (avanzato)
BIRRA: UN NOME, MILLE VOLTI E CENTOMILA TERRITORI

• Un itinerario in cinque serate, con venti birre in assaggio,

• per contestualizzare le produzioni brassicole attraverso 

• la chiave delle varie appartenenze territoriali e stilistiche

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Corso di conoscenza e assaggio della birra, livello 3 (approfondimento)
BIRRA E CUCINA: IL “COME E PERCHÉ” DEGLI ABBINAMENTI

• Un itinerario in cinque serate, con quindici birre e quindici piatti
in assaggio, per scoprire il ruolo della “pinta” come “compagna 

• in tavola” per qualsiasi tipo di portata, dagli antipasti ai dolci

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Corso

di conoscenza e assaggio del vino, livello 1 (base)


VINO: LE MILLE E UNA STORIA… DA DEGUSTARE

• Un itinerario in cinque serate, con quindici vini in assaggio,

• vertente attorno ai “fondamentali” del mondo enologico:

 

• produzione (cenni), classificazione, degustazione, 

• tecniche di servizio (mescita, temperature, bicchieri)

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